アミューズ

夏野菜のガスパチョ

緑オリーブのカナッペ


オードブル

旬の焼きなすと帆立のテリーヌ

大葉のビネグレット

三つ葉とみょうがのマリネ


スープ

市川三郷町名産甘甘娘の

焼とうもろこしの冷製スープ


魚料理

天然スズキのポワレ

ドライトマトとバジルの2種ソース

無農薬ズッキーニぞえ


肉料理

和牛ローストビーフ

黒ニンニク添え

洋ワサビ、フランス塩と特製ソース


デザート

山梨産黄金桃の自家製シャーベット

黄金桃添え

練乳ソースがけ